3. Какой стол, такой и стул.

3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Сеньора 14 фев 2009, 17:21

Какой стол, такой и стул.

-Чем кормите?
(Первый вопрос, задаваемый ветврачом).


Правильное кормление – основа основ профилактики заболеваний. Погрешности в кормлении – первый шаг к болезням. С этих аксиом хочу начать разговор о кормлении животных.

Сразу скажу, что речь пойдет о кошках и собаках, так как кормление рыб, птиц, амфибий, рептилий и других экзотических животных – мною не изучена ни с точки зрения врача, ни с точки зрения владельца.

Существуют три типа кормления: кормление сухим кормом, влажным кормом (в том числе домашним) и смешанное кормление.

Кормление сухим кормом вызывает у многих владельцев животных панический страх: ни в коем случае!!! Мочекаменная болезнь!!! Чесаться будут!!! Что же, страх этот имеет основания. Действительно, когда сухие корма только появились на российском рынке, количество заболеваний среди домашних любимцев резко возросло. Кстати, в сельском хозяйстве после массового введения в рацион коров и свиней комбикормов тоже появилось множество ранее почти не встречающихся болезней! Почему так?

Сухие корма являются концентратами, то есть имеют влажность 8-10%. В то же время в консервах и натуральных продуктах влажность составляет 70-80%. Следовательно, в сухом корме содержится в несколько раз больше питательных веществ, чем в таком же количестве влажного. Если сравнить рекомендуемые дозы кормления для сухого корма и консервов одного и того же вида, мы увидим, что доза консервов в 4-5 раз больше.

Что же получилось сначала в сельском хозяйстве, а потом и в наших квартирах? Из самых благих побуждений концентрированный корм стали давать животным в тех же дозах, что и обычный! (Еще бы! Корова съедает на пастбище до 100 килограммов травы, а врач велит давать не больше половины лопаты комбикорма! Кот всегда съедал целую миску каши, а теперь надо давать меленький стаканчик «сухариков»! Они же не наедятся!!!) Плюс еще предубеждение, что в сухом корме много витаминов, поэтому его надо давать дополнительно, как витаминную добавку. Все было бы хорошо, если бы в «сухариках» были только витамины, но там ведь еще и минералы, и жиры, и белки, и энергетические вещества. Это полноценная еда, и ее избыток ведет к обычным последствиям перекорма: ожирению, минеральному перекорму (удар в первую очередь по почкам), пищевой непереносимости (поносы или запоры), аллергии. А перекормить кормом, которого надо давать в 4-5 раз меньше, чем обычно, гораздо легче. Именно поэтому к сухому корму надо приучать постепенно и лучше придерживаться однотипного питания.

Есть еще несколько нюансов. Изготовители качественных кормов не увлекаются красителями и ароматизаторами, зато используют самые лучшие ингредиенты и разрабатывают корма, подходящие животным в разном физиологическом состоянии (растущим, беременным, активным, толстеющим, стареющим). Конечно, такие корма недешевы, но скупой платит дважды, ведь корм из дешевого, малопитательного сырья – тоже причина нарушения обмена веществ.

Кроме того, у дешевых кормов есть одна обманка: они бывают «с овощами» и «без овощей». Многие хозяева просят «без овощей», дешево, а одно мясо. Не будьте наивными, во все корма без исключения входят крупы и овощи, вопрос в качестве и количестве ингредиентов.

Так что, уважаемые, проблема не в корме, а в нас с Вами. Инструкцию к корму не просто так придумали и написали. Если Вы даете корм, подходящий вашему питомцу по физиологическому состоянию, и не превышаете дозу, то в кормлении качественным сухим кормом нет ничего страшного!

Если Вы боитесь давать концентраты – это Ваше право, но не давайте их тогда совсем. Качественные консервы или грамотно приготовленная домашняя еда ничуть не хуже. Однако и тут есть ряд ограничений.

Во-первых, конечно, не перекармливайте животных!!! В природе халявы нет, поэтому есть приходится не каждый день, и когда добыча поймана, ее надо съесть всю! Завтра может и не повезти! Именно так «рассуждают» некоторые коты и собаки, проводя долгие часы у миски и не сводя с нас печальных глаз. Идя у них на поводу, мы добиваемся растяжения желудка, ожирения и полного подчинения домашнему тирану. Назойливым попрошайкам иногда неплохо бы познакомиться с веником или водным пистолетом. К тому же помните, что именно Вы в доме хозяин, а значит, первым должны поесть Вы (хоть кружку чая демонстративно выпить), а потом уже наступит очередь животных.

Во-вторых, есть кое-что из продуктов, что нельзя давать никогда или соблюдая осторожность.

Например, рыбу кошкам давать НЕЛЬЗЯ. Тем более с «Геркулесом». Кто только придумал эту отраву? В природе кошки рыбу почти не едят, их основная добыча – мелки грызуны, реже – птички. В рыбе содержится большое количество фосфора. В овсе («Геркулесе») – магния. Сочетание этих двух элементов ведет к образованию фосфорно-магниевых солей – трипельфосфатов (они же струвиты). Именно мочекаменная болезнь фосфорного (струвитного) типа – самая частая причина гибели кошек!

Отдельная печальная тема – кости. Значительная часть лысых, бешено чешущихся собак, встречаемых нами на улице, – жертвы кормления костями и крепкими костными бульонами. Болезни у них, конечно, разные, но воспаление кожи начинается на фоне нарушения обмена веществ, связанного с неправильным кормлением, а уж потом на воспаленную кожу наваливаются такие напасти, как демодекоз и стафилококкоз. В природе волк, конечно, съедает жертву с костями и потрохами, но ест волк нечасто, а двигается столько, сколько нашим Шарикам и не снилось. У городских собак кости засоряют кишечник, вызывают запоры, нарушают работу печени за счет высокого содержания жира в костном мозге, ведут к развитию пищевой аллергии. В крепких костных бульонах много экстрактивных азотистых веществ, что тоже неблагоприятно влияет на печень и почки. Тем не менее, убедить хозяев не давать собакам кости почти невозможно.

Что еще должно быть под категорическим запретом? Это жирное, жареное, копченое, соленое, острое, мучное, сладости, свинина в любом виде. Кура, рыба, сыр, некоторые крупы могут вызывать пищевую аллергию. Особенно куриные кости и поджаристая шкурка!!! Рис противопоказан при запорах. Излишек картофеля в рационе приведет к ожирению. От капусты может развиться метеоризм (газы). Печень и почки являются фильтрами. Круглосуточно пропуская через себя кровь, они отфильтровывают все вредные вещества, попавшие в организм. Представьте, что может содержать отработанный фильтр? Именно поэтому печень надо давать пореже, а почки лучше вообще исключить из рациона. Очень полезны кисломолочные продукты. Они обладают мочегонным, желчегонным, послабляющим эффектом, содержат полезную микрофлору, но при склонности к диарее следует соблюдать осторожность. Также нельзя давать сливочное масло, сметану и сливки - слишком много жира. Полезно давать говяжьи субпродукты (рубец, сердце, легкое, вымя), но приучать к ним надо постепенно. Самый распространенный вариант домашнего корма: густая каша с мясом, крупами и овощами (соблюдая все вышеперечисленные ограничения, разумеется). Для обогащения рациона витаминами можно давать поливитаминные добавки в профилактических дозах и «Пуриветин» (порошок и питьевую воду).

Не смотря на то, какой тип питания Вы выбрали, есть несколько общих правил. Повторюсь: не перекармливать!

Гнездо Аистов Вера Глотова
Рис. Веры Глотовой

Придерживаться однообразия в корме. При смене корма делать это постепенно (если Вы не успели купить обычный корм, лучше пусть Ваш питомец денек поголодает, чем зачешется от «приятной новинки»). Если Вы даете и сухой корм, и консервы, то лучше, чтобы это были корма одной фирмы. Рядом с кормом всегда должна быть свежая вода! Надеюсь, свежеприготовленную, горячую кашу или неразмороженное мясо из холодильника Вы и сами не даете, и мыть миски напоминать Вам не надо.

Лечебные корма назначаются только лечащим врачом, исходя из результатов осмотра и клинических анализов. Многие покупатели возмущаются, когда врач-консультант в аптеке отказывается продать корм. Поймите, что неправильно назначенный корм, как и неправильно назначенное лекарство может привести к ухудшению ситуации! Кормление лечебным кормом предусматривает дачу только этого корма и воды.

И еще огромная просьба: если какой-то корм устраивает Вас по цене и качеству, а Ваше животное по вкусу, и уж тем более, если это лечебный корм, назначенный врачом, ЗАПОМНИТЕ ЕГО НАЗВАНИЕ! Практически ежедневно приходиться разгадывать ребусы на тему: «Какой же корм хочет этот покупатель?». Просят, например, 200 грамм виски («Вискас»), светленький корм с червячками («Вискас» рыбное ассорти), тех бубликов («Фит-32»), рояль для кошек с дырочками (тоже «Фит-32»), такой корм длинненький и коротенький (этот ребус остался неразгаданным).

Самый же поразительный диалог был такой:

-Дайте мне, пожалуйста, корм «Филипп Финьон».
-?!?!?! У нас нет такого корма.
-Как нет?
-К сожалению, нет и не бывает. Я даже и не слышала о таком. А чье производство?
-Как же нет?! Вот же он у Вас стоит!
-Где?!?!?!
-Да вот!
-Этот?!
-Да.
-А кто Вам сказал, что он называется «Филипп Финьон»?
-А как же?
-Консервы «Хиллс для пожилых кошек». Ну, или «Хиллс фелине сеньор», если Вы предпочитаете иностранные языки…

Приятного аппетита Вам и Вашим любимцам!

Было в ЗооПрайсе, но с сайта уже сняли, а жаль - картинки были клевые.




В защиту кормов премиум-класса.

И снова о кормах...

В защиту кормов премиум-класса


- У меня сильно болел кот. Врач отругал меня за неправильное кормление и посоветовал этот корм.

- У моих приятелей из-за некачественного корма погибла собака. Теперь они и свою вторую собаку кормят этим кормом, и всем советуют.


(Наиболее частые ответы на вопрос: "Как Вы узнали про корм суперпремиум-класса "D"?")


*Здесь и ниже латинские буквы заменяют название фирмы-изготовителя.*

Еще пятнадцать лет назад мало кто знал о существовании концентрированных (сухих) кормов для собак и кошек. Потом на российский рынок хлынул ливень новинок. По большей части это были импортные низкокачественные дешевые корма (возьми, убоже, что нам не гоже!), а кормили ими как кому вздумается - нигде не было информации о правильном кормлении концентратами. В результате всплеск пищевой аллергии и почечных проблем был огромен. Большое количество и владельцев животных, и ветеринарных врачей с тех пор относятся к сухим кормам, как таковым, с категорическим неприятием. Представители фирм-производителей высококачественных кормов на семинарах и конференциях ужасались агрессии, исходящей от наших практикующих врачей. Время шло. В справочниках и журналах о животных появилась информация об особенностях и правилах кормления сухими кормами. Многие питомники "подсели" на корма и остались довольны. Врачи оценили преимущества лечебных кормов. Однако это все имеет отношение лишь к кормам премиум- и суперпремиум-класса. При кормлении остальными кормами проблемы оставались. Почему же? Давайте сравним известные корма суперпремиум-класса с самыми популярными из кормов эконом-класса.

Кричащая реклама корма "A" обещает вашей кошке все блага мира, в частности многообразие вкусов, сохранность мочевой системы и дешевизну не в ущерб качеству. "Мы не заставляем Вас платить за супер-пупер упаковки и экзотические добавки. У нас все просто и полезно!" Открываем мешок корма - в нос бьет запах рыбы, хотя написано "Мясное ассорти с овощами". Читаем состав: растительные субпродукты, мясо (какое?) и продукты животного происхождения, овощи, рыба и рыбные продукты, жиры и масло, концентрат растительного белка, минералы и витамины (какие? сколько?). Берем "Мясное ассорти": растительные субпродукты, мясо и продукты животного происхождения... короче, слово в слово. "С говядиной" - та же история. "С ягненком", "С индейкой", "С лососем", еще четыре вида - тот же текст!!! "Разнообразие" вкусов не предусматривает самого главного - разнообразия кормов по физиологическому состоянию животного. То есть и котенка, и кормящую маму, и ленивого толстого кастрата, и почтенного старикана - всех рекомендуется кормить одинаково! Вы будете сосать детскую смесь из бутылочки или кормить свою бабулю остреньким, жирным шашлычком с аджикой?!

А вот корм суперпремиум-класса "B". Разнообразие обеспечивается разделением кормов по возрасту и физиологическому состоянию: котятам (два вкуса), взрослым (четыре вкуса худеньким, два - толстеньким, плюс отдельные виды корма для сидящих дома без выгула, для страдающих зубным налетом, для вывода шерстяных комочков и так далее) и пожилым кошкам (два вкуса худеньким, один - толстеньким, один - для выведения шерстяных комочков). На пачке корма со вкусом тунца четко указано: "Минимальное содержание тунца - 9%", со вкусом курицы - "Содержание курицы - минимум 53%", перечислены конкретные ингредиенты: мясо курицы и индейки (а не просто продукты животного происхождения), молотая кукуруза, овсяные волокна, соевая мука (а не растительные субпродукты), указано процентное содержание всех необходимых веществ - жиров, белков, витаминов (поименно, а не витаминов вообще!) и так далее. Почувствуйте разницу!

Сравним и упаковки. Корм эконом-класса "C": расфасован в прозрачные мешки из обычного полиэтилена, в котором вообще-то хранить корма нельзя - и жир оседает на стенках мешка, и свет неблагоприятно воздействует на корм.

Или корм суперпремиум-класса "D" - мешки либо многослойные бумажные с особым внутренним покрытием, или пластиковые, фольгированные изнутри. Для предотвращения окисления корма из мешков откачан воздух, а в маленькие пачки даже добавлен инертный газ для лучшей сохранности.

Корм эконом-класса "E" клянется не допустить возникновения мочекаменной болезни у вашего любимца. Продается он в любом ларьке, обычными продавцами, весьма далекими от ветеринарии, под видом корма "для кастратов". А на деле "защита" мочевой системы обеспечивается добавкой подкислителя (а зачем он котенку, пожилой кошке или персу? - у них моча почти никогда не бывает щелочной).

Лечебный корм суперпремиум-класса "F" вы не купите на улице - только в ветеринарной аптеке или клинике, где вашему питомцу его подберет врач, в зависимости от поставленного диагноза. Это лечебный корм! Неправильное его применение может привести к еще худшей беде, зато грамотно назначенная диета - верный путь к выздоровлению. Если же ваш питомец здоров, то для него есть повседневные корма этой же фирмы. Покупая корм исходя из веса и возраста животного, соблюдая дозировку и обеспечивая постоянный допуск к воде, мы профилактируем большинство заболеваний без всяких подкислителей и тому подобного.

"Зато эконом класс - это дешево!" - воскликнут некоторые из вас. Посмотрим. Килограмм любого корма эконом-класса действительно гораздо дешевле килограмма любого корма суперпремиум-класса. Однако дешевизна эта весьма относительная: например, для кошки доза корма эконом-класса - 70-100 г в день, то есть почти 3 кг в месяц. А корма суперпремиум-класса кошке на месяц требуется 1,5-2 кг! Кроме того, приплюсуйте еще стоимость визитов к врачу и лекарств, попытайтесь выразить в денежном эквиваленте загубленное здоровье, потрепанные нервы, потраченное время, ведь некачественное кормление - верная дорога ко всем болезням!!!

Практически такие же претензии можно предъявить к любому корму эконом-класса, как кошачьему, так и собачьему - кричащая, навязчивая реклама, самовосхваление, очернение конкурентов и... низкое качество продукции. В кормлении кормами суперпремиум-класса всего лишь надо строго соблюдать ряд несложных правил. Кормить надо кормом, подходящим животному по возрасту и физиологическому состоянию, строго соблюдать дозировку, обеспечивать постоянный доступ к чистой воде, придерживаться однообразия в кормлении. К сожалению, производители кормов суперпремиум-класса не хотят придерживаться политики всепроникающей рекламы, резонно считая, что грамотный ветеринарный врач и так назначит пациенту только качественный корм. Увы, российский человек и сам-то к врачам ходит нерегулярно, а уж кошку каждые полгода никто на профилактический осмотр таскать не будет. Да и консультироваться мы любим с кем угодно - с соседкой, с приятелями, с рекламными агентами - только не с врачом... Давайте-ка меняться!
Последний раз редактировалось Сеньора 23 фев 2009, 16:43, всего редактировалось 2 раз(а).
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22431
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

За это сообщение пользователю Сеньора "Спасибо" сказали
Inka

Сообщение Сеньора 14 фев 2009, 17:24

Из рубрики "Ветврач отвечает".

Чем кормить кошку? Как кормить животных правильно - сухими кормами или мясом? Я чередую кошкам корм: зимой готовлю сама, летом даю сухой. Это не вредно?

Чем кормить кошку? Как кормить животных правильно - сухими кормами или мясом? Я чередую кошкам корм: зимой готовлю сама, летом даю сухой. Это не вредно?

--------------------------------------------------------------------------------

Надо сразу определиться, какой тип кормления Вам предпочтительней - сухой или влажный.

Если сухой, то надо выбрать хороший корм для кошек именно той возрастной и весовой категории, к которой относится Ваша питомица (или питомец). Все качественные корма стоят не дешевле 120-150 рублей за килограмм и делятся не по вкусам, а по возрасту и физиологическому состоянию животного.

Если предпочтителен влажный тип кормления, то о сухих кормах лучше забыть, а консервы выбирать опять же исходя из возраста и веса животного. Возможен смешанный тип кормления, но тогда надо брать сухой корм и консервы одной фирмы. Однако на смешанном типе кормления кошки чаще переедают.

В кормлении "домашним" кормом есть ряд ограничений:

- жирное, жареное, копченое, соленое, мучное, кости и костные бульоны запрещены категорически,

- овес ("Геркулес") - избыток магния; рыба - избыток фосфора - только изредка в минимальных количествах, но лучше бы исключить совсем,

- рис - нельзя при склонности к запорам.

Чтобы избежать запоров и белкового перекорма, порцию белков (говядина, говяжьи рубец, сердце, легкое, изредка - птица или рыба) необходимо смешивать с порцией гарнира (отварные или тушеные овощи и крупы) - кормление одним мясом чрезвычайно вредно!!! Полезно ежедневно давать немного кисломолочных продуктов(кефир, простокваша, ряженка) - это обогащает рацион кальцием (в мясе, а особенно в рыбе - избыток фосфора), способствует подкислению мочи и профилактирует запоры. Молоко у взрослых животных практически не усваивается и ведет к поносам.

"Прыгать" с одного типа кормления на другой нежелательно, но если есть такая острая необходимость (например, выезд на дачу или внезапная командировка), то переход с влажного кормления на сухой и обратно нужно совершать постепенно, за 7-10 дней. Главный показатель - состояние животного - отсутствие аллергии, сыпи, расстройств пищеварения.

При любом типе кормления у кошки должен быть свободный доступ к воде. Считается, что кошке необходимо есть часто, потому что в опытах кошки часто подходят к кормушке. Но на самом деле в природе это к мышиной норке они выходят часто, а ведь не каждый заход оказывается удачным... Так что 2-3 разовое кормление для взрослой, здоровой кошки - это нормально. Количество готового корма указано на упаковке, количество домашнего - около 150-200 г, но даже эти цифры весьма условны, повторюсь: главный показатель - состояние животного. Худеет - давайте немного больше, толстеет - меньше.



Чаще, чаще о кастрированных животных, их кормлении и лечении!

Ничего особенного в кормлении и лечении кастратов нет. Не считая неспособности к воспроизведению себе подобных (хотя даже заниматься сексом в ряде случаев кастраты могут), они - нормальны и здоровы. Следует только помнить, что кастраты больше склонны к ожирению, которое уже тянет за собой мочекаменную болезнь, запоры, проблемы с печенью, одышку и тому подобные проблемы. Не перекармливайте своих животных!!!
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22431
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Сеньора 15 фев 2013, 19:48

Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22431
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Сеньора 10 сен 2015, 13:23

Кормление: на 1 часть белка (мясо, птица, рыба, молочные продукты)
- 0,5 части углеводов (крупы, овощи) - для котят и щенков,
- 1 часть углеводов - для взрослых животных,
- 2 части углеводов - для пожилых животных.

Исключить жирное (в т.ч. сметану, сливки, сыр), жареное, копченое, солёное, острое, мучное, сладости, кости и бульоны, сваренные с костями, полуфабрикаты (в т.ч. человеческие консервы, кроме детского питания, пельмени, колбасы и т.п.),бобовые (горох, фасоль, чечевица), паслёновые (томаты, картофель, перец).

С осторожностью: рис (нельзя при запорах), геркулес (овёс) – только в смеси с другими крупами (содержит слишком много магния), курицу, рыбу (могут быть аллергические реакции, + в рыбе много фосфора), капусту (может быть избыточное газообразование).

Предпочтительно: нежирные сорта говядины и баранины, рубец, сердце, лёгкое, птица без шкуры и костей, изредка рыбу (только отварную, без костей, предпочтительно морскую), нежирные кисломолочные продукты и творог, овощи (морковь, свёкла, кабачок, тыква и т.п.), крупы (хлопья из разных злаков, гречка, рис).
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22431
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Inka 18 сен 2015, 17:13

Ну вот пришла и моя очередь пользоваться этими советами :) . Послезавтра идём смотреть щенка и, возможно, уже сможем забрать домой. В связи с этим сегодня были куплены все необходимые принадлежности, в том числе корм.
Мы купили (всё для щенков):
  1. Сухой корм
    • По-моему, он был самый дорогой (фирма "Real Nature"), решили взять его, так как где-то читала, что хороший корм должен состоять из 70% мяса. В другом корме было 40% мяса, поэтому не стали его брать. Так вот, состав такой: 70% курицы и рыбы, 30% овощи, фрукты и зелень, 0% злаковых.
  2. Консервы
    • Той же фирмы, что и сухой корм, тоже самый дорогой из ассортимента, "Real Nature" - Дикий кролик(34%, мясо и печень) и индюшатина(34%, сердце, печень, мясо, горлышки), с макаронами грубого помола(5%), минералами (1%), бульоном и маслом Энотеры (0,5%, надеюсь, правильно перевела) http://www.provisor.com.ua/archive/2005/N4/art_24.php
    • Той же фирмы, что и сухой корм, тоже самый дорогой из ассортимента, "Real Nature" - Телятина(32%) и курица(28%), с уткой (8%, сердце), картошкой(5%) и оливковым маслом(0,5%), минералы (1%)
    • Чуть дешевле, фирма "Select Gold" - Баранина(68%) и картошка(3%), бульон, подсолнечное масло.
    • Чуть дешевле, фирма "Select Gold" - Курица и рис, процентное соотношение такое же.
  3. Палочки для "чистки зубов" - Dental Care Sticks, пищевая добавка. Злаковые, мята(1%), петрушка(1%), мясо, растительный белковый экстракт, молочная составляющая - порошок йогурта(4%), жир, кальций, фосфор.
  4. Лакомства для поощрения
    • Маленькие шарики - злаковые, томат, шпинат. Аналитический состав: протеин 12%, жир 5,5%, какие-то необработанные волокна 6%, влажность 25%.
    • Ещё я рашила взять сырные шарики (из-за кальция?). Сыр, картошка, жир, минералы. Для аллергенных и чувствительных собак.

Сеньора, как думаешь, это нормально подобранный ассортимент? Я исходила из того, чтобы кормить раз в день сухим кормом и раз в день консервой. В перерывах давать палочку для зубов и немного лакомств (смортеть буду по дневным дозам и вычитать одно из другого).

Ещё вопрос: насчёт молока. Можно/нужно ли давать его щенкам? В магазине был только порошок, который нужно разводить. Можно ли давать молоко для кошек (продаётся жидким и небольших пакетиках)? Там стояло: без лактозы. Значит ли это, что можно просто покупать в обычном людском магазине молоко без лактозы? Если давать, то лучше просто молоко или смешивать с чем-то (например, с овсяными хлопьями)?
Аватара пользователя
Inka
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 141
Зарегистрирован: 29 июл 2015, 03:31
Cпасибо сказано: 11
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Сеньора 18 сен 2015, 20:53

Для щенка +-70% белка (мясо, рыба, птица) - нормально, для взрослого - много, для пожилого - критично много, т.ч. корма должны делиться по породам (мелкие, крупные, средние) и возрастам (щенки, взрослые, пожилые).

По поводу цены: не всегда дорого = хорошо. Сужу по нашему ассортименту: очень много кормов, особенно консервированных с пышными названиями типа "соте из кролика", "нежное суфле из курицы с ароматным соусом" и т.п. (а уж какая у них реклама по тв! дорогие рестораны такую рекламу не заказывают), а по факту - те же вискасы-китекеты, только дорогие и в красивой упаковке. Ну, и логически: 1) где в природе кошки и собаки едят соте и суфле, да даже вообще - тунца или там кролика, 2) где в промышленном масштабе производители берут дикого кролика (в твоём корме) или там лосятину (есть у нас в продаже один шведский корм типа с лосятиной)?

По поводу молока: молоко, в котором уничтожены микрофлора и ферменты (если их не уничтожить, молоко скиснет, независимо от хранения и упаковки), лактоза (уникальный молочный сахар), убрана значительная часть жира (а молочные жиры - тоже уникальные) - это уже не молоко, а белая водичка непонятного назначения. Ну, и смысл его давать? :)

Короче, правил немного: 1) подбирать корм по породе и возрасту, 2) не перекармливать, 3) не прыгать с корма на корм, но 4) если корм не подходит (неустойчивый стул, тошнота, проблемы с кожей и шерстью и т.п.) - менять. Аналогично и с молоком - если конкретно твой щенок будет его нормально усваивать, да пусть будет, только имей в виду, что молоко - не питьё, а еда, к тому же белковая.
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22431
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

За это сообщение пользователю Сеньора "Спасибо" сказали
Inka

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Inka 20 сен 2015, 04:40

Ты права, меня саму сбивают с толку эти расписные рагу и соте. Господи, мы так не едим :-D Всегда считала, чем проще еда, тем лучше, а уж для животных тем более. К тому же, фиг его знает что там на самом деле в консервах, пусть и самых дорогих. В связи с этим у меня вопрос: не проще ли готовить самой, например, накрутить фарша (индюшатина, говядина или рыба) и к нему добавлять гарнир? Тот же рис, картошку, крупы какие-то? Растительное масло пару капель и пару капель жидкости с минералами?

Видела у одной владелицы в интернете, как та делает заготовку на 12 дней, 1,5 часа работы. Прокрученный фарш, к нему гарниры, фасует в мешочки и в морозилку. Или это не хорошо?

Ну и вопрос, который меня мучает уже третий день. Как и сколько раз кормить щенка? Лие два года, мы ей давали горсточку сухого корма утром и вечером. В течение дня давали немного лакомств за выполнение команд (мелкие кусочки сушёной утки) и палочку для чистки зубов.
Но щенка вроде нужно кормить чаще, чем два раза в день?

Дальше, насчёт сухого и влажного корма. Как ты считаешь, оптимально давать то и другое или лучше что-то одно? Сама я не могу решить.
Если давать смешанно, то как лучше: утром сухой, влажный потом или наоборот? Влажный по идее быстрее переваривается, а значит туалет справлять нужно будет раньше. Хотелось бы по времени подгадывать с этим делом.

Ещё один вопрос насчёт молочной пищи. С молоком посмотрим, давать или нет. Да, я понимаю, что это еда, а не питьё.
А как насчёт кисломолочных продуктов? Многие добавляют в натуральную еду йогурт. А зернистый несолёный творог можно давать? Сыр какой-нибудь? Откуда собаки берут кальций?
Аватара пользователя
Inka
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 141
Зарегистрирован: 29 июл 2015, 03:31
Cпасибо сказано: 11
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Сеньора 20 сен 2015, 14:38

Готовить или нет - решает каждый владелец для себя (мне лень, да и когда в отпуск уезжаю маму напрягать готовкой не надо), нормальная "натуралка" (см. в тексте выше) + поливитамины по возрасту ничуть не хуже готового корма. До сухих кормов веками держали собак. ;)

Щенка кормят 5-6 раз в день, к году постепенно уменьшая до двухразового кормления.

Я против смешивания сухого и влажного кормления - желудочно-кишечный тракт привыкает или к большому объёму мягкого корма, который сразу создаёт ощущение сытости, или к небольшому объёму плотного, после которого надо попить и он начнёт разбухать. А когда и так, и так, я считаю, это дополнительная нагрузка.

Из молочного - нежирные кисломолочные напитки и творог. Сыр - слишком жирный, аналогично - сметана, сливки.

В природе волки и другие псовые едят жертву с костями, оттуда и берут кальций. Для домашних диванно-кроватных (независимо от размера) кости - зло. В некоторых растениях достаточно кальция, в яйцах.
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22431
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

За это сообщение пользователю Сеньора "Спасибо" сказали
Inka

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Inka 20 сен 2015, 15:50

Как насчёт яйца?

Ты пишешь, что кости зло. Где-то читала, что делают мясокостный фарш, например, перекручивая куриные горлышки. Это не опасно? А есть ли в продаже какие-нибудь перемолотые кости (в виде порошка, например)?

И ещё вопрос: овощи и фрукты. Не могу разобраться, что можно давать щенку. Ведь от многих овощей и фруктов (капуста всех видов, виноград, яблоко, банан) может пучить. Что тогда давать?
Аватара пользователя
Inka
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 141
Зарегистрирован: 29 июл 2015, 03:31
Cпасибо сказано: 11
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Сеньора 20 сен 2015, 18:40

Яйца давать можно, но нечасто, на белок бывает аллергия, но самое полезное - в желтке.

Про прокрученные куриные горлышки есть у меня история. Прошлое тысячелетие, 7 марта, укороченный день, гонцы уже слетали в магазин, в ординаторской уже режут бутерброды и салаты, у нас с Галей (напарница и подруга) пока ещё идёт приём, но до 17:00 уже осталось недолго. Примерно за час до закрытия приходят две бабули с собачкой а-ля болонка, которая, пардон, не срёт уже несколько дней. Собачку кормили как раз куриными головами и шеями, разваренными, размолотыми молотком и смешанными с кашей. Мы извели несколько литров воды и вазелина, изодрали в лохмотья не только перчатки, но и все четыре указательных пальца до крови, выковыривая из собаки закаменелое говно (в клинике, где я работаю сейчас, это делают только под наркозом и только щипцами, и то это долго нудно и грязно). Уделались по самое не балуйся, пахли не розами, освободились в восьмом часу, в ординаторской нас ждали две стопки водки, прикрытые двумя бутербродами...

При недостатке кальция (если он есть!) полным-полно готовых минеральных или витаминно-минеральных добавок. не стоит изобретать велосипед.

Однозначно нельзя паслёновые (перец, томат, баклажан, картофель) и бобовые (горох, чечевица, фасоль). Если разово немного собака съест что-то из перечисленного - никакого криминала, но как постоянный корм - нет. Из крестоцветных (капуста и всякие салаты типа рукколы) - неплохо давать цветную капусту и брокколи, остальное не стоит. Самое нормальное: морковь, свёкла, тыквенные (кабачок, патиссон, тыква). Во фруктах необходимости нет, экзотические лучше вообще не давать. А чтобы подобрать что-то, заводишь два листка на холодильнике: дала, например, зелёное яблоко - всё нормально - занесла в белый список, можно, потом дала, например, клубнику - покраснели уши, пошла сыпь - в чёрный список - нельзя.
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22431
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

За это сообщение пользователю Сеньора "Спасибо" сказали
Inka

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Inka 21 сен 2015, 00:50

Сеньора писал(а):А чтобы подобрать что-то, заводишь два листка на холодильнике:

:thank_you
Аватара пользователя
Inka
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 141
Зарегистрирован: 29 июл 2015, 03:31
Cпасибо сказано: 11
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Inka 22 сен 2015, 23:46

У меня вопрос насчёт дозировки. Читала где-то, что расчитывают так: 5%-10% от веса собаки. Например, щенок весит 1000 г, значит, 50-100 г в день.
Консервная банка 200 г. Это значит консервную банку разделить на два (получается банка на два дня), а потом ещё на 5-6 частей. Что-то совсем малюсенькие порции получаются, по чайной ложечке. Или это нормально?
Последний раз редактировалось Inka 23 сен 2015, 04:22, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Inka
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 141
Зарегистрирован: 29 июл 2015, 03:31
Cпасибо сказано: 11
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Сеньора 23 сен 2015, 00:49

Чем меньше масса, тем больше доза (хоть корма, хоть лекарства, хоть яда) на килограмм массы (вспомни землероек, которые едят несколько своих масс в день). ИМХО тут надо смотреть не на цифры, а на результат (не худеет, не жиреет).
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22431
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Inka 26 сен 2015, 22:43

Про стол поговорили, теперь про стул :)
Мы уже ели картошка+морковь+йогурт, яйцо+йогурт, рыба+пшеничная каша+йогурт – всё это понравилось и было сметено. Вчера сварила геркулес на молоке, собака попробовала, но толком не ела, не понравилось, или трудно было есть. Даю такую еду раз в день, в остальное время мясные консервы. Так вот, она какает 4-5 раз в день, получается, после каждого приёма пищи. Это нормально или мы перекармливаем?? Определить толстый ли щенок – не могу, вроде как не худой.
Аватара пользователя
Inka
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 141
Зарегистрирован: 29 июл 2015, 03:31
Cпасибо сказано: 11
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Сеньора 26 сен 2015, 23:04

Для щенка нормально много есть и много какать, но стул должен быть оформленный (колбаской).

Рёбра должны прощупываться, но не торчать. Жировая складочка на животе - слегка прощупываться, но не свисать.
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22431
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

За это сообщение пользователю Сеньора "Спасибо" сказали
Inka

Re: 3. Какой стол, такой и стул.

Сообщение Сеньора 30 май 2019, 13:18

Статья про человеческую еду, но когда меня спрашивают, чем лучше кормить собаку или кошку, я отвечаю примерно так же. Было очень приятно найти единомышленника.

Взято отсюда.

Последний день пампушек: о чем нам врали диетологи

Многие вещи, когда ты вырастаешь, оказываются сказками. Дед Мороз, выборы, зубная фея, здоровое питание… Да-да, последние несколько лет мир диетологии потрясают скандалы и разоблачения. Выяснилось, что нам все эти годы подло врали.

Тата Олейник

28 мая 2019

Изображение

Если бы ты, дорогой читатель, знал, как скорбим мы порой из-за того, что ты не женщина! О, если бы ты был женщиной! Сколько роскошных статей на темы «Боремся с кругами под глазами» или «Коррекция бровей — за и против» мы бы могли тебе скормить! Как легко и просто было бы писать тексты в стиле «Женщина за сорок — новая богиня» и «Почему он не перезванивает». Сколько байды о триггерах, токсичных матерях и бодипозитиве (не спрашивай, что все это значит, — поверь, тебе это не надо) можно было бы развесить на нашем сайте! Но ты не женщина. Развлекать тебя куда мучительнее. Хотя изредка, как бы понарошку и невзначай, мы все же можем позволить себе публиковать такие статьи, как эта. В конце концов, даже мужчины иногда могут заинтересоваться здоровым питанием, прецеденты были.

Все мы знаем, что такое здоровое питание

Изображение

Ничего жирного, ничего сладкого, жареного и копченого. На стороне добра — овощи, пророщённые злаки, белое мясо отварное постное, кусок рыбы на пару, творог обезжиренный. На стороне зла — все остальное. Кофе — яд, вино — яд, чай — яд, за сахар скоро сажать будут, а сливочное масло на столе приличного здорового человека увидеть можно реже, чем танцующего лепрекона.

Начиная с шестидесятых годов тренд здорового питания, основанного на этих принципах, начал шествие по планете. Первые его адепты преимущественно жили в США, где и вышло абсолютное большинство работ, посвященных страшным опасностям, которые подкарауливают нас в яйцах, сливках и сале. Базировались эти работы буквально на десятке исследований, в которых с большей или меньшей убедительностью приводились статистические данные о состоянии здоровья «жироедов» и «постников». Жироеды по всем статьям получались толще, болезненнее и несчастнее. В основу новой теории правильного питания легли работы врача Анселя Кийса, который не только был блестящим исследователем и убедительным автором, но и сам, придерживаясь разработанных им принципов питания, прожил до 101 года. Это аргумент, согласись.

И колесо завертелось. Производство обезжиренных продуктов превратилось в огромную индустрию. Сегодня можно купить даже обезжиренные шоколад и бекон. Ответственные домохозяйки внимательно читают километры текста на банках и коробках, стремясь оградить свою семью от жирного зла. Куриными ножками Штаты заваливали всю планету, так как многие американцы принципиально не брали в рот красное мясо и ели исключительно куриные грудки. Селекционеры соревновались в том, кто выведет самых поджарых коров и тощих свиней. Из школьных завтраков, больничных и студенческих меню исчезали животные жиры, заменяемые углеводами. Рестораны национальных кухонь попадали под санкции за превышение жира в блюдах. Так, русским запрещали подавать борщ со сметаной, йоркширцев гнобили за жирные пудинги, французов третировали за сверхжирные сыры, немцев — за колбасу и прочие айсбайны*.

Примечание бородавочника по имени Phacochoerus Фунтик

Изображение

Почему я должен это комментировать? Где у вас чувство такта?! Ну хорошо, хорошо! Айсбайн — это немецкое кушанье. Тушеная свиная нога. Довольны?!

В СССР, надо отдать ему должное, шли своим уникальным путем и долгое время игнорировали глупые выдумки зажравшихся империалистов. Для медиков нашей много пережившей страны калорийность питания была священной коровой. Впрочем, к распаду СССР корова окончательно скопытилась и жители Страны Советов примкнули к мировому сообществу, в том числе и во взглядах на здоровое питание.

Жирно не будет

Первому поколению, познавшему прелести здорового питания с младенчества, сейчас как раз исполняется полтинник. Эти бедняги, с детства поглощавшие обезжиренный йогурт вместо сливочного пломбира и иск­ренне полагавшие, что естественный цвет молока – бледно-голубой, наверное, чувствовали себя здорово обманутыми, глядя в 2014 году на обложку журнала Timе с призывом: «Ешьте масло! Ученые, признавшие жир вредным, совершили ошибку». А в феврале 2015 года Национальный институт питания (США) официально объявил: предыдущие многолетние рекомендации о сокращении жиров и красного мяса в рационе базировались на результатах слишком немногочисленных и некорректно проведенных исследований. Масштабное многолетнее исследование здоровья людей из разных стран подтвердило: у поклонников обезжиренных продуктов здоровье в целом хуже, чем у людей, которые не ограничивали себя ни в жирах, ни в красном мясе. И, что самое интересное, вес у них был выше, так как, добирая недостающие калории крахмалистыми овощами, сладкими фруктами и прочими углеводами, люди много лет существенно переедали. В том числе эпидемию детского ожирения в США современные исследователи склонны связывать с недостатком жиров в школьных обедах и завтраках, а также в детском питании. В школьный рацион в спешном порядке стали вводить цельное молоко, куриные ножки и сливочное масло.

За первой волной разоблачений последовала вторая: шведов теперь уговаривают есть жирную рыбу и сало, сократив злаки. Специалисты из Дуб­линского университета рапортуют, что твердые сыры высокой жирности — самый важный продукт в борьбе с диабетом и ожирением, и прилагают убедительную статистику. Шотландские исследователи настаивают на том, что налегать надо на яйца и масло какао...

Правда, так как без главного врага мировая диетологическая мысль жить не может, то им на данный момент объявлен сахар — самый быстрый и злобный углевод на свете, превращающий нас в оплывших вялых диабетиков, а наших детей — в сумасшедших злобных монстров. (Нет, кроме шуток, исследования, посвященные роли сахара в развитии детской агрессивности, проводились, например, в Стэнфордском университете и дублировались потом множество раз.)

Каждый день пытливая научная мысль приносит новые сведения, иногда перечеркивающие все, что мы знали о еде раньше, иногда дополняя наши смятенные знания уж совсем запредельными фактами. Диетологи то уговаривают нас не есть баклажаны в полночь, то предлагают потреблять не менее пяти зрелых ананасов в неделю — словом, бедлам и неразбериха творятся нынче в мире диетологии. Мы, кстати, опять не шутим: действительно, в диетологических статьях встречаются рекомендации избегать баклажанов, содержащих много щелочи, в пиковые часы кислотной активности нашего пищеварительного тракта, равно как и советы по употреблению бромелина — фермента, которым богат ананас, — в качестве средства для понижения аппетита и нормализации веса.

Словом, мир сейчас пребывает в поиске идеального вида питания для человека.

А что вообще ест человек?

Изображение

Как ни странно, этот простой вопрос по-прежнему не имеет твердого ответа. Среди вполне достойных ученых есть приверженцы идеи о том, что человек по природе своей вегетарианец, а мясо стал лопать во время наступления ледников и с тех пор испортился и озверел. Более распространено мнение, что человек от природы хищник, наши предки питались в основном мамонтами, поэтому, дескать, для нас нормально то длительно поститься (когда мамонтов нет), то наедаться до отвала (когда мамонт попался).


Раздаются робкие голоса некоторых археологов о том, что вообще-то даже в верхнем палеолите оружие наших предков совершенно не годилось для охоты на кого-нибудь намного крупнее свиньи. И что даже в знаменитом сунгирском захоронении «охотников на мамонтов» копья из бивней этих животных были малопригодны для встречи с северным гигантом. И что кости мамонтов попадали на первобытные стоянки вероятно так же, как ребра китов попадали в руки чукчам: выбросило на берег дохлого кита — хорошая охота. В общем, нет ясности.

Биология человека тоже оставляет много простора для воображения. Зубы наши вполне годятся для перетирания некоторого количества не очень грубой растительной пищи. У нас есть традиционные для хищников клыки, но маленькие. Наш кишечник не слишком длинный и не слишком короткий, то есть опять мы не видим специализации на растительной или животной пище.

А первобытные племена, на которые всегда можно обернуться в поисках исторической правды, демонстрируют такой широчайший диапазон пищевых предпочтений, что делать по нему выводы совершенно невозможно. Однако многое становится понятно при наблюдении за человеческими детенышами в самом нежном возрасте, когда они только начинают ползать и ходить.

Ребенок беспрестанно тянется к любым незнакомым предметам, и первое, что он с ними делает, — это засовывает в рот. Лизать, обсасывать и обгрызать окружающую реальность, подбирать, мусолить и обнюхивать камушки, бумажки, окурки — вот основные занятия младенца.

При этом, если понаблюдать за детенышами других видов, мы увидим, что такое поведение в целом довольно необычно. Котенок ничего не лижет и мало что грызет. Он хищник, он знает, что съедобно, а что — нет. Щенок больше похож на ребенка, но долго сидеть и изучать языком булыжник он не будет. Ему нравится догонять, кусать, быстро жрать тухлятину из помойки и грызть твердые предметы — это хищник со специализацией падальщика, хотя и способный на всеядность.

Если мы ходим увидеть звереныша, ведущего себя как младенец, нам нужно взять детеныша енота. Или вороненка. Вот эти трое будут вести себя практически идентично — лезть в любые уголки и емкости, ловкими пальчиками или клювом потрошить содержимое ящиков и сумок и пробовать все на зуб.

Потому что перед нами всеядный собиратель, идеально приспособленный для того, чтобы безостановочно питаться самым разнообразным кормом. Достаточно свежей падалью, корешками, сочными стеблями, плодами и орехами, зазевавшейся лягушкой — всем, что его опытный чувствительный язык определит как «вкусно». И да, вероятнее всего, наши самые древние предки ели червяков гораздо чаще, чем мамонтов и даже свиней, и именно благодаря червякам (а также улиткам, моллюскам и тараканам) в белковой и высококалорийной пище они не знали недостатка.

Причем принятие пищи у них, как у всех собирателей, продолжалось практически безостановочно. Весь мир перед тобой! Все, что найдешь, — твое.

Что с нами сделала цивилизация

Да, человек очень сильно изменился. В его пищевой истории было несколько главных революций, с последствиями которых мы и живем.

1.
Мы овладели огнем и научились размягчать нагревом пищу, до этого мало нам подходившую. Есть некоторые животные, например морские звезды, которые умеют делать практически то же самое: они сперва изрыгают на пищу ферментирующую слизь, а потом пожирают размягчившиеся ткани (это называется «внешняя ферментация»).

2.
Мы научились хранить пищу и подготавливать ее к длительному хранению путем сушки, сквашивания и т.д. Это изменило наши пищевые привычки. Отныне человек может не проводить всю жизнь в поисках еды, ибо его заначки и схроны стали куда обильнее.

3.
Мы овладели земледелием и смогли питаться злаками в большом количестве (см. пункт 1). У нас даже прошли серьезные эволюционные изменения: часть популяции решительно поменяла биохимию своего организма, приспособив его под практически вегетарианскую диету.

А еще мы научились добывать соль и сахар, пить много молока, не употреблять мясо табуированных и от того «нечистых» животных, абсолютно отказались от каннибализма и совершили много других подвигов. Правда, за все эти подвиги мы немножко платим. Например, целиакия (непереносимость глютена — вещества, содержащегося в большинстве злаков) до сих пор присуща очень многим людям, равно как и непереносимость лактозы — молочного белка.

При этом целиакия чаще всего встречается у людей с первой и третьей группой крови (смотри, например, «Материалы XIII Конгресса детских гастроэнтерологов России — 2006»). А непереносимость лактозы — это бич потомков тех народов, которые как-то не удосужились изобрести молочное животноводство. Это прежде всего Азия и коренное население обеих Америк. У голландцев, например, ею страдает меньше 1% населения, а индейцы США дают стопроцентный показатель непереносимости. То есть современный человек, желающий выбрать для себя правильный режим питания, должен изучить свою родословную, а еще лучше — провести генетический анализ.


Более того, очень важно и то, в какой среде мы росли, что ели в младенчестве, какой водой наша нежная мать омывала, так сказать, свои сосцы и кто резвился на ее губах, когда она нас целовала. Как все падальщики-всеядные-собиратели, мы способны переваривать и усваивать невероятное число растений, грибов и животных. А можем мы это делать благодаря вавилону, творящемуся в наших кишечниках. Количество микроорганизмов — грибков и бактерий, которые вместе с нами едят нашу еду и вносят свой вклад в славное дело ее переваривания, — огромно, а их разнообразие потрясает. Самым удивительным является тот факт, что у каждого из нас своя палитра кишечной флоры, которая меняется под воздействием множества разных факторов, но при этом обычно сохраняет, так сказать, свой национальный состав. А состав этот закладывается в младенчестве и детстве — именно тогда бактерии и организм знакомятся друг с другом. Признанные полезными или хотя бы безвредными микроорганизмы получат тут право гражданства, и их не будет более обижать местная полиция.

И да, с тех пор твоя полезная еда, полезная еда Томико из Киото и полезная еда Мбванги из Зимбабве будут очень и очень отличаться друг от друга — назло самым лучшим диетологическим рекомендациям от ведущих специалистов.

Когда британские колонизаторы в Кении и Родезии видели местных детей, весело жевавших слоновий или жирафий навоз, у белых господ сносило крышу вместе со шлемом, и они начинали всех немедленно хватать, мыть и кормить пастеризованным молоком с разведенным антисептиком. В худшем случае дети от этого начинали хворать, в лучшем — сбегали от белых идиотов и жевали украдкой вкусный и полезный навоз. Зато потом они могли пить грязную воду и весело хрустеть саранчой, при виде которой начинали так смешно бегать, размахивая руками, рыжие фермеры. Ну да, саранча съест кукурузу масы Смита, зато сколько корзин саранчи мы насушим! Она же лучше кукурузы!

Когда в эскимосском поселке Туле приезжего врача прохватывал тяжелейший понос, туземцы очень удивлялись, почему такой умный человек, доктор, не хочет вылечить пробитое дно самым надежным способом — выпив фунт горячего тюленьего жира. Всем известно, что после этого живот сразу перестанет болеть!

Русским царским грибом, груздем, даже идеально засоленным, вполне можно травануть американца. В англоязычной Википедии так и написано: «Груздь. Ядовитый гриб. В России считается съедобным, его заготавливают в промышленных количествах».


Впрочем, американцы вообще хлипкий народ, их даже французскими сырами можно уложить на больничную койку, в связи с чем продажа самых лучших и раритетных сортов там вовсе запрещена. Зато вряд ли хоть что-нибудь способно отравить чандалу — представителя неприкасаемых в Индии, которые в основном занимаются чисткой выгребных ям, помоек и уборкой павших животных. Причем занимаются они всем этим традиционно без масок, перчаток и прочих нежностей и приучают детей к своему бизнесу с младенчества. Зато среди чандал не зафиксирован ни один случай аллергии на что бы то ни было.

Теперь, зная все это, ты вряд ли удивишься новости, облетевшей мир в феврале этого года. Научно-исследовательская группа Института имени Вейцмана (Израиль) обратилась к мировому сообществу диетологов с предложением не использовать понятие «здоровое питание» в своей практике. По их мнению, этот термин — просто вымысел. Одни из лучших гастроэнтерологов и иммунологов Израиля убеждены, что «правильные» и «неправильные» продукты определяются для каждого человека индивидуально. Другими словами, что полезно для одного, может быть вредно для другого. Исследование проводилось под руководством доктора Эвана Элинава. Элинав утверждает, что единых правил питания для всех нет. Он предлагает создавать индивидуальные диеты, основываясь на составе микрофлоры кишечника пациента — именно она определяет реакцию организма на разную пищу.

Поэтому считай, что чтение данной статьи освобождает тебя от любых угрызений совести по поводу того, сколько пива ты выпил и каким шашлыком закусил. До тех пор, пока ты не найдешь очень грамотного диетолога, который после многочисленных анализов сможет сказать, какие продукты тебе полезны, а какие — нет, можешь с чистой совестью считать полезными их все. А поиск диетолога может затянуться надолго, не так ли?

ИЛЛЮСТРАЦИИ: КИРИЛЛ ЧУВАШЕВ
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22431
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях


Вернуться в Ветеринария для чайников


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron

Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru