Сеньора писал(а):Образцовая кухня. Москва. Типография И. Д. Сытина. 1892г.
Водка целебная.
Аська писал(а):Водка без кокса - пустая трата денег
Сеньора писал(а):1. Надо поехать на дачу к подруге со сломанной ногой - навестить её, а так же привезти в клювике бедному инвалиду холодной водки, выпить, попеть песни, искупаться ночью (инвалида везли на речку в соседской навозной тачке), а поутру нарвать у неё на огороде мелиссы - растений 10-12.
2. Засунуть всё это приблизительно в литр спирта, время о времени отпивая оттуда понемногу.
3. Где-то через месяц, когда спирта останется всего 0,7, надо сообразить, что отпуск уже завтра, а настойка ещё ни в одном глазу и пойти в круглосуточную аптеку.
4. В аптеке (время - полночь) надо вынести мозг аптекарю, купив не антипохмелин, не презервативы, не бинты и йод, не инсулиновые шприцы а по пачке следующих травок-муравок: коры дуба, травы душицы, травы тимьяна (он же чабрец), плодов шиповника, листьев малины, ягод рябины, поскрипев зубами, что нужны были ягоды малины, а не листья, зубровки нет и вообще всё должно было быть лесное, а не покупное.
5. В круглосуточном магазине купить пару баночек мёда и банку малинового варенья.
6. Далее нужны пинцет, бинт, воронка и японская палочка. Спирт через бинт в воронке переливается в чистую бутылку, мелисса извлекается пинцетом в кастрюлю средних размеров, и в бутылку из-под "Сангрии" надо вставить воронку, куда, в помощью японской палочки протолкнуть травы, заливая из спиртом. Всё, что в фильтр-пакетиках высыпается наружу (половина пакетиков), всё, что россыпью - по 3-4 столовых ложки каждого. Потрясти, пока руки не отсохнут и убрать в тёмное место.
7. В кастрюлю к мелиссе всыпать ещё 3-4 столовых ложки коры дуба, залить 0,7 кипятка (сколько спирта, столько и воды, можно чуть больше, т.к. выкипит немного) и на водяную баню на полчаса (т.е. в кастрюлю побольше, куда налит кипяток и всё это на среднем огне до закипания воды в "бане", а затем на самый маленький). Через полчаса высыпать туда же содержимое второй половины фильтр-пакетов и по 3-4 ложки того, что россыпью - ещё 15 минут и оставить на час остывать.
8. Через час слить это всё, как было указано выше со спиртом, всю травяную массу тщательно отжать, чтобы ни капли отвара не пропало, пока он горячий, растворить в нём мёд и малиновое варенье, а когда остынет окончательно - смешать со спиртом (кроме японской палочки понадобится ещё и ё***ая матерь). Всё в бутылку из-под "Сангрии" не влезет, поэтому частично отлить в красивую бутылку из-под водки (чтобы туда попал и спирт, и травы, замоченные в спирте, и отвар), снова потрясти и делать это регулярно до отъезда и после отъезда до фильтрации.
9. На турбазе сообразить, что фильтровать некуда, поэтому героически в течение 2 суток выпить 2 бутылки коньяка, отодраив их, чтобы уничтожить этикетки. Фильтровать неторопливо, через 3-4 слоя чистой ткани, вытряхнув всю-всю травяную жижу (больше суток ушло). Жижу максимально отжать через тряпку же, не теряя ни капли.
10. Слить всё обратно в вымытую бутылку из-под "Сангрии", чтобы напиток вышел единым (фильтровалось же не однородно), разлить по бутылкам (как раз две из-под коньяка и одна из-под водки + немножко на пробу осталось в "Сангрии"), но не до конца.
11. Гуляя с кобелём по лесу срывать что ни попадя: листик земляники или малины, соцветье тысячелистника или зверобоя, иголки ёлки или сосны, ягодки рябины, плодик шиповника, грибок-дождевик... И всё это напихать в бутылки для красоты.
Сеньора писал(а):Когда сыграешь в "Вольчье Нёбо-3", поймёшь всю уникальность втройне!
ЗЫ Я честно хотела оставить хоть по глоточку вам со Светой, но... Надо было приезжать!
|
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2