Бомбейский бейлис

А компот? (С) О напитках - алкогольных и без.

Бомбейский бейлис

Сообщение Сеньора 09 мар 2013, 12:26

Возьмите набор пряностей, который непременно есть у каждой хозяйки:
миндаль,
кешью,
фисташки,
кардамон,
мускатный орех,
мускатный цвет,
шафран.
Нагрейте молоко, положите в него ломтик корня имбиря, мёд и пряности, вскипятите и поставьте настаиваться и остужаться.
В это время взбейте яичные желтки с сахарной пудрой.
В высокий прозрачный бокал налейте молоко и коньяк, сверху выложите желтки.
Наслаждайтесь!!!
Изображение
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22408
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: Бомбейский бейлис

Сообщение rozo4ka 09 мар 2013, 18:26

Наверное, я не хозяйка, у меня есть только желтки, молоко и пудра :)
Изображение
Аватара пользователя
rozo4ka
Мозг форума.
 
Сообщений: 1257
Зарегистрирован: 03 ноя 2009, 22:02
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 0 раз в 0 сообщении

Re: Бомбейский бейлис

Сообщение Сеньора 10 мар 2013, 00:20

Ввечеру я ещё и белки взбила (слоями: молоко + коньяк - белки - желтки), а последнюю порцию взбила миксером всё сразу. Во всех вариантах хорошо, главное не переборщить с сахаром и/или мёдом (вечером я несколько увлеклась).
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22408
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях


Вернуться в Напитки


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron

Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru