Остренькое

Горячая еда.

Остренькое

Сообщение Сеньора 22 окт 2017, 11:03

prizrak22 писал(а):для особых ценителей острых закусок.
рецепт простой, и в тоже время весьма и весьма эффективный.
итак приступим.
собсно рецепт
перец чили - 1 кг. Хвостики оторвать, семена оставить.
Изображение
чеснок. 250 грамм.
петрушка- 250 гр. только листочки.
Изображение
кинза - 250 гр. тоже листочки,
у меня кинзы не было, заменил сельдереем. тоже 250 гр листочков.
вышло совсем неплохо. во всяком случае не хуже кинзы.
Изображение
2 столовых ложки кориандра(семян)
6 столовых ложки соли,
1 столовая ложка сахара.

Все через мясорубку, добавить соль сахар тщательно перемешать.
Изображение
И оставить на три дня настаиваться. Раз в день перемешивать.
После в баночки и на хранение. Готовность примерно через месяц.

вчера, в тяпницу, было проведено опробование. эффект превзошел все ожидания.
этот простой и незатейливый рецепт произвел фурор в нашей скромной компании. :-) :-) :-)
приятного аппетита !
:pop-corn:
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22328
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 76
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Вернуться в Вторые блюда


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron

Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru