Мне нравится готовить постный суп
В кипящую воду положить нарезанные кубиками картошку и соломкой — морковь и часть зелени. На сковороде обжарить в растительном масле измельченный лук, добавить его в конце варки, прокипятить и подавать, обильно посыпав зеленью. Хороши с этим супом и оливки, их желательно положить в конце варки.
Продукты
картофель 7-8 шт.
лук репчатый 1 головка
морковь 2 шт.
зелень петрушки по вкусу
или зелень укропа или сельдерея по вкусу
масло растительное 2 ст. ложки