Могу вам предложить свой вкусный суп на обед.
Овощной суп с фаршем
Для приготовления такого супа понадобится фарш, замороженные овощи и макароны. Этот овощной суп с фаршем из категории быстрых блюд займет совсем немного вашего времени.
Продукты (на 5 порций)
Говяжий фарш - 500 г
Овощная смесь (замороженная) - 2 стакана
Помидоры консервированные или свежие (порезанные кубиками) - 300 г
Говяжий бульон (или вода) - 350 г
Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Соль - по вкусу
Макароны фигурные мелкие - 1/2 стакана
Как приготовить суп с фаршем и макаронами:
1. В небольшой кастрюле с толстым дном обжарить фарш до изменения цвета.
2. В кастрюлю с фаршем влить бульон (или воду), добавить овощную смесь, помидоры и перец. Посолить по вкусу.
3. Довести до кипения, добавить макароны. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить суп с фаршем до готовности макарон и овощей (8-10 минут).