Вкусненький салатик!

Закуски, салаты, бутерброды.

Вкусненький салатик!

Сообщение Зима 26 янв 2010, 19:22

Тут в гостях пробовала классный простой салат:
Надо:
несколько вареных картошек
репчатый лук
маринованых грибочков
вареные яйца
сыр

Слоями:
тертая на мелкой терке картошка
грибочки
маринованный в уксусе лук, тоже мелко натертый
майонез
яичные белки
сыр
опять майонез
сверху желтки.

Всё это чуть-чуть заранее и в холодильник чтобы пропиталось. Как сделаю дома - выложу фото... но выглядит не слишком интересно - как обычная мимоза.
Никогда не сдаюсь.

Изображение
Аватара пользователя
Зима
Мастер художественного косяка...
 
Сообщений: 7429
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 10:32
Откуда: Юбилейный-сити
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 1 раз в 1 сообщении

Re: Вкусненький салатик!

Сообщение Jimi 27 янв 2010, 00:03

Меня этим салатом не угощать! А то мне плохо станет.
Ձիմի
ג 'ימי הנדריקס
Аватара пользователя
Jimi
Хемуль.
 
Сообщений: 1241
Зарегистрирован: 03 апр 2009, 14:56
Откуда: ГДР
Cпасибо сказано: 2
Спасибо получено: 1 раз в 1 сообщении

Re: Вкусненький салатик!

Сообщение Сеньора 27 янв 2010, 01:41

Минус лук тоже должно быть неплохо.
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22399
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 76
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: Вкусненький салатик!

Сообщение Сеньора 29 сен 2015, 00:24

COLOURFUL писал(а):О!
салат:)))

Просто.
люблю все простое.:)

Две банки консервы (скумбрия - сайра в натуральном соку)
Яйца (КУРИНЫЕ) варенные - 4-5 штук.
Лук репчатый 1 шт.(белый, желтый - пофиг) если желтый , то можно обдать кипятком.
яйца черех крупную терку, консервы - вилкой размять, лук мелко порубить, все смешать, заправить майонезом по вкусу
С гренками из чёрного (лучше) или белого хлеба.
elgra писал(а):я тоже такой люблю, но лук слегка в уксусе мариную, можно сардины в масле взять
называю его "флотским" почему-то
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22399
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 76
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: Вкусненький салатик!

Сообщение Сеньора 29 сен 2015, 00:29

Taison писал(а):А я люблю такой салат: отвареные кальмары( побольше),резаные соломкой + много морковки, которую потереть на крупной терке и протушить на сковороде, на которой перед этим обжарить луковичку до золотистого цвета. Когда морковка чуть припустится, она готова, выдавить туда чесночку по вкусу. + вареные яйца, можно перепелиные + кукурузка + майонез. Все перемешать, украсить лимонами( кто любит)
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22399
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 76
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: Вкусненький салатик!

Сообщение Сеньора 29 сен 2015, 00:54

Taison писал(а):COLOURFUL
Капуста + мясо криля(размять) или кальмар ( в банке) + укроп покрошить+ свежий огурчик и морковку потереть на крупной терке. Огурец именно тертый, а не резаный. Посолить и заправить майонезом.
Taison писал(а):А вот еще очень простой и недорогой, но мной ооочень любимый салатик.
Свежие огурчики порезать+ пучок( можно два) зеленого лучка меленько порезать. Можно укропчик, петрушку - не стоит. Смешать , посолить и заправить сметанкой. Никаких яйц и майонеза, именно в таком составе он имеет необычный и нежный вкус.

COLOURFUL писал(а):А!!!
Гуляй рванина от рубля и выше )))\

Салат!
Капуста обычная. Крабовые палочки. Кукуруза консерва. Укроп. Майонез.
Капусту обязательно порезать, палочк порезать, кукуруза туда же, мелко покрошенный укроп (тот, который в огороде растет, а не прячется в схроне), майонез.
ну вкусно ж?

не?
тогда дубль два. :D
Салат!
Капуста (лучше краснокочанная, но и наша пойдет), зеленый горошек, колбаса варено-копченная (ну тут кто что любит. я беру московская 9название такое)), майонез.
Все перемешать и есть ложкой прям из салатницы с черным хлебом.
ну или таки донести до стола с гостями. :wink:
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22399
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 76
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: Вкусненький салатик!

Сообщение Сеньора 02 окт 2015, 19:52

COLOURFUL писал(а):в ожидании окончания встречи нашего уважаемого ВВП с известно с кем...

морковь по-югославски

тут нет кол-во кг моркови, кому сколько хочется, тот столько и берет сего драгоценного продукта.
Морковь сварить (или отварить - как правильно?) до состояния "немножко альденте" :D то есть, она не должна быть не только переварена, но и не совсем мягко протыкаться ножом, когда ее проверяешь на готовность.
остудить
почистить
нарезать кружочками.

Берем посуда. Какую -выбираем сами.
Мы складывали в высокую кастрюлю. КРЫШКА обязательна!!!
Укладываем в посуду. чередуя слои.
слой моркови, кружочки плотно к друг другу.
посыпаем его выдавленным через чеснокодавку чесноком. Довольно обильно. (пару зубчиков на слой)
посыпаем черным душистым молотым перцем
посыпаем солью (буквально щепотку на слой)
поливаем одной ложкой 3% уксуса
поливаем 2 ст ложками подсолнечного масла ( любое - рафинированное или нет) со вторым более ароматное получается.
И так до тех пор пока не закончится морковь.

закрыть плотно крышкой и в холодное место на МИНИМУМ сутки. Потом можно пробовать. У нас и по два-три дня стоит настаивается.
При этом надо иметь ввиду, что весь сок оказывается на дне посудины. Лучше аккуратно перемешать.

Помнится были времена, когда под эту морковочку улетало пару бутылочек холодненькой :wink:
С холодцом хорошо!
Вообще, на Новый год удобно готовить. Стоит долго. Можно неделю есть. :pop:
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22399
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 76
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: Вкусненький салатик!

Сообщение vill 03 ноя 2015, 21:55

Рекомендую салаты вкусные.
Изображение

Салат Обезьянка

Продукты
Куриное филе - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Лук красный - 1 шт.
Сыр - 150 г
Яблоки - 2 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Грецкие орехи - для украшения
Маслины - для украшения.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Салат практически сразу можно ставить на стол, буквально дать настояться полчасика

Лук мелко нарезать. Яйца мелко нарезать. Куриное филе мелко нарезать.
Яблоко натереть на крупной терке. Натереть 100 г сыра на крупной терке.
Добавить майонез, соль, перец, по вкусу. Перемешать.
Выложить салат на блюдо, формируя ложкой голову обезьяны. Подробить орехи. Натереть 50 г сыра на мелкой терке. Украсить салат. Охладить салат и подавать на стол.
Приятного аппетита!
vill
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 169
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 22:54
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях


Вернуться в Холодные закуски


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron

Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru