Салаты из крабовых палочек и кукурузы.

Закуски, салаты, бутерброды.

Салаты из крабовых палочек и кукурузы.

Сообщение Сеньора 15 фев 2009, 01:04

Этот рецепт выкопал из какого-то журнала наш студент-практикант Денис, было это году в 95-м и почти никто таких салатов тогда не делал (крабовые палочки и кукуруза еще были экзотикой), мы еще смеялись над Денисом – как только можно смешивать такие несовместимые вещи! Обычно в салат для объема (и что греха таить – для дешевизны) кладут отварной рис. Я в данном случае придерживаюсь мнения, что лучше меньше, да лучше.

Состав:

- крабовые палочки,
- консервированная кукуруза,
- свежие огурцы,
- зелень,
- яйца,
- майонез (в майонезе не должно быть крахмала!).

Яйца отварить, все нарезать кубиками, залить майонезом и перемешать. Пропорции – по вкусу, я обычно беру всего поровну, а майонеза – много!!! Вложить в салатницу и украсить кукурузой, красными полосками из крабовых палочек, веточками зелени.

Вариант от братца.

Состав:

- крабовые палочки,
- консервированная кукуруза,
- сладкий перец (взять сочные, разноцветные стручки),
- капуста или китайский салат,
- зелень,
- яйца,
- майонез (в майонезе не должно быть крахмала!).
Последний раз редактировалось Сеньора 15 фев 2009, 01:10, всего редактировалось 1 раз.
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22413
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Типа Оливье.

Сообщение Сеньора 15 фев 2009, 01:05

Кстати, у нас в семье этот салат никогда не называли оливье – просто – мясной (кстати, видела в учебнике по итальянскому фразу «Салат оливье, пожалуйста!» переведенную: «Insalata russa, per favore!»). С этим связана одна потешная история. Мой папенька (ужасно привередливый в еде) в гостях умял полтазика салата. Гостеприимная хозяйка принесла из заначки еще и вежливо спросила папеньку: «Женечка, тебе положить еще оливье?» Папенька подумал, решил, что таким гадким словом - «оливье» - может называться только какая-то изысканная гадость, и вежливо ответствовал: «Большое спасибо, но я такое не ем!» Представьте себе изумление хозяйки!!!

Состав:

- мясо (говядина, свинина, курица, индейка, сердце, язык, колбаса типа «Докторской»), уж не знаю, что положено по классическому рецепту, а я обычно беру сердце,
- картошка,
- морковь,
- репчатый лук (если только к вам в гости не идут мои папа и брат),
- консервированный горошек,
- яйца,
- огурцы (соленые, свежие, но лучше всего – маринованные маленькие огурчики),
- зелень,
- майонез (смотрите, чтоб без крахмала!).

Картошку и морковь залить кипятком, посолить отварить, подержать под проточной холодной водой. Мясо залить кипятком, посолить и отварить. Яйца отварить. Все порезать кубиками, залить майонезом. Перемешать, выложить в салатницу, посыпать тертым желтком, выложить ободок из горошка, украсить веточками зелени и цветками из яичного белка (срезать с яйца стружку и завернуть ее в розочки).
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22413
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: Салаты из крабовых палочек и кукурузы.

Сообщение flagzero 09 окт 2012, 00:38

Могу порекомендовать отличный салат из яиц и кукурузы
Сваренные вкрутую яйца крупно нарезать, добавить консервированную кукурузу, соль, за­править майонезом, немного разведенным мо­локом. Сверху положить кусочки сваренных вкрутую яиц, слегка утопив их в майонезе.
Продукты
яйца отварные 5-6 шт.
кукуруза консервированная 1 банка
майонез 0.5 стакана
молоко 2 ст. ложки
соль по вкусу
flagzero
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 84
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 18:16
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 0 раз в 0 сообщении

Re: Салаты из крабовых палочек и кукурузы.

Сообщение Сеньора 01 янв 2013, 13:59

Сеньора писал(а):Состав:

- крабовые палочки,
- консервированная кукуруза,
- свежие огурцы,
- зелень,
- яйца,
- майонез (в майонезе не должно быть крахмала!).

Яйца отварить, все нарезать кубиками, залить майонезом и перемешать. Пропорции – по вкусу, я обычно беру всего поровну, а майонеза – много!!! Вложить в салатницу и украсить кукурузой, красными полосками из крабовых палочек, веточками зелени.
В этот раз вместо палочек взяла креветки, посыпала их перцем, солью и лимонной кислотой, а потом уже добавила в салат. Вкуснятина.
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22413
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: Салаты из крабовых палочек и кукурузы.

Сообщение flagzero 20 авг 2014, 20:32

Мне нравится крабовый салат «Праздник Нептуна»
Отварите тушки кальмаров в подсоленной воде, очистите от пленок и нарубите кусочками средней величины. Лук нашинкуйте полукольцами и сполосните в нескольких водах, чтобы ушла вся горечь. Крабовые палочки и яйца порубите: яйца — мелко, палочки — крупнее. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. К этому замечательному салату лучше всего подать белое мускатное вино.
Продукты
кальмары свежие 1 кг
яйца отварные 3 шт.
луковицы неострых сортов 3 шт.
крабовые палочки 1 пачка
майонез 1 банка
flagzero
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 84
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 18:16
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 0 раз в 0 сообщении

Re: Салаты из крабовых палочек и кукурузы.

Сообщение flagzero 11 сен 2014, 20:28

Мне нравится салат с кукурузой консервированной «селеста»
Филе курицы отварить и остудить, разобрать на волокна. Ананасы порезать на мелкие кусочки. В глубокий салатник выложить все ингредиенты, заправить майонезом и украсить зеленью.
Продукты
ананас консервированный 1 банка
куриное филе 500 г
кукуруза консервированная 1 банка
майонез 1 банка
flagzero
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 84
Зарегистрирован: 19 окт 2011, 18:16
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 0 раз в 0 сообщении

Re: Салаты из крабовых палочек и кукурузы.

Сообщение Сеньора 15 окт 2014, 03:03

Без палочек, но с кукурузой. Рецепт (С)тыренный и пока не опробованный.
Салат "Кукуруза"

Ингредиенты очень простые и доступные:
3 яйца
банка консервированной кукурузы
100-150 г сыра
100 г чернослива
2 зубчика чеснока
майонез
перышки зеленого лука.

Время приготовления: 30 минут.
Степень сложности: минимальная.
Яйца варим вкрутую и нарезаем мелкими кусочками. Я обычно пользуюсь яйцерезкой, два движения вдоль и поперек - и у нас ровненькие брусочки яйца.
Сыр натираем на крупной терке.
Чернослив промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками. Сейчас несложно купить мягкий чернослив, который не нужно замачивать, но, судя по одной телепередаче, нужно быть внимательным.
Если при промывании вода начнет чернеть, выбрасывайте, не жалея, это окрашенная химическими красками подпорченная курага. Хорошо, что я ни разу с такой гадостью не сталкивалась.
Выкладываем в миску все наши компоненты, добавляем кукурузу (третью часть банки оставляем на украшение салата), выдавленный чеснок, майонез и все перемешиваем.
Укладываем салат в овальное блюдо или селедочницу (из этого количества получается две селедочницы), придавая вид початка кукурузы.
По всей поверхности салата кладем зернышки. Перья лука расщепляем с одной стороны, с внутренней стороны смазываем немного майонезом, чтобы перья не сворачивались, и приклеиваем к "початку" как листья.
Очень симпатичный и вкусный салатик получается, особенно, если его подержать в холодильнике, чтобы компоненты "подружились".

Изображение
Требующие разрешения сложные практические вопросы представителей негроидной расы не вступают в половые контакты с главой полицейского управления округа.

Ничто так не украшает человека, как дружба со своей головой.

Si vis pacem, para bellum!
Аватара пользователя
Сеньора
Долбанутый Даун
 
Сообщений: 22413
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 15:07
Откуда: Город над вольной Невой.
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено: 65 раз в 58 сообщениях

Re: Салаты из крабовых палочек и кукурузы.

Сообщение vill 14 ноя 2015, 16:19

Рекомендую простой и вкусный крабовый салат

Салат с крабовыми палочками

Изображение
Салат с крабовыми палочками будет идеальным угощением для ваших гостей, сделает ваш праздничный стол еще аппетитнее. Классический рецепт салата с крабовыми палочками невероятно популярный, но я его решила упростить. Мой рецепт вкусного салата - очень простой и быстрый в приготовлении. Надеюсь, вам понравится. :)
Продукты
Крабовые палочки - 300 г
Сыр - 200 г
Яйца - 4 шт.
Кукуруза (консервированная) - 200 г
Майонез - 2 ст. л.
Как приготовить салат с крабовыми палочками:
1. Варим яйца (10 минут), охлаждаем и чистим.
2. Режем крабовые палочки.
3. Режем сыр кубиками.
4. Также режем яйца.
5. Добавляем кукурузу.
6. Заправляем салат с крабовыми палочками майонезом. Также по желанию можете посолить (я соль не добавляю).
Салат с крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!
vill
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 177
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 22:54
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях

Re: Салаты из крабовых палочек и кукурузы.

Сообщение vill 14 ноя 2015, 16:37

И еще в догонку салат крабовый.
Изображение

Продукты:
Помидоры 2 шт
Крабовые палочки 250 г
Яйца вкрутую 4 шт
Сыр 150 г
Майонез
Соль

Выкладываем салат слоями: мелко нарезанные помидоры (если они очень сочные, сок лучше слить) - крабовые палочки - белки яиц (натереть на терке) - натертые желтки - тертый сыр. Все слои промазать майонезом.
vill
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 177
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 22:54
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях

Re: Салаты из крабовых палочек и кукурузы.

Сообщение vill 18 ноя 2015, 22:31

Мой любимый салат кукуруза.
Изображение

Вареный картофель очищаем и натираем на крупной терке, лук натираем на мелкой терке, смешиваем все с мелко нарубленным вареным мясом курицы, кукурузой, солью, заливаем сметаной, украшаем кукурузой и мелко нарубленной зеленью укропа. Выложить в виде кукурузы, украсить зернами.

Продукты (на 1 порцию)
Для 1 порции:
кукуруза молодая (вареные зерна) 100 г
мясо куриное вареное 100 г
картофель отварной в мундире 1 шт.
лук репчатый 0.25 головки
соль по вкусу
сметана по вкусу
зелень укропа мелко нарубленная 1 ч. ложка
vill
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 177
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 22:54
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях

Re: Салаты из крабовых палочек и кукурузы.

Сообщение vill 26 ноя 2018, 17:25

Как приготовить салат из крабовых палочек.
Салат "Курчавый краб"
Изображение
Приятный на вкус и красивый на вид слоеный салат с крабовыми палочками.
Продукты
Крабовые палочки - 200 г
Ветчина или ветчинная колбаса - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Яйца (сваренные вкрутую) - 2 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Помидоры - 2-3 шт.
Майонез - 100 г
Соль
Перец

Как приготовить салат "Курчавый краб":

Дать оттаять крабовым палочкам.
Помыть овощи. Очистить яйца.
Выкладываем салат "Курчавый краб" слоями:
Первым слоем в салатницу выкладываем порезанные кубиками яйца. Солим их и перчим.
Сверху – зеленый лук, порезанный тонкими колечками. Солим и смазываем майонезом.
Следующий слой – нарезанная соломкой ветчина.
На ветчину выкладываем помидоры, порезанные кубиками. Солим их и перчим, смазываем майонезом.
Сверху трем сыр и смазываем майонезом.
Крабовые палочки тонко режем и немного раскручиваем кусочки. Выкладываем на салат.
Дадим салату настояться 1-2 часа в холодильнике.
Салат "Курчавый краб"готов. Приятного аппетита!
vill
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 177
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 22:54
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях


Вернуться в Холодные закуски


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron

Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru