Салаты с курицей

Закуски, салаты, бутерброды.

Салаты с курицей

Сообщение vill 08 сен 2015, 19:53

Простой и аппетитный салат из куриной грудки
Салат "Солнышко"
Изображение
Этот весёленький салат украсит любой стол.
Продукты
2 куриные грудки
200 г моркови по-корейски
150 г твёрдого сыра
5 яиц
соль
перец
майонез
Салат выкладывается слоями:
1 слой - отварная куриная грудка, нарезанная кубиками;
2 слой - морковь по-корейски;
3 слой - сыр твёрдый, натертый на тёрке;
4 слой - варёные яйца, натертые на тёрке.
Все слои промазать майонезом и украсить по своему усмотрению.
vill
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 169
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 22:54
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях

Re: Куриные рулетики.

Сообщение vill 23 сен 2015, 15:20

Порекомендую куриные сердечки рецепт.
Изображение

Салат с куриными сердцами, имбирём, перепелиными яйцами, грибами.

Продукты
Куриные сердечки - 100 г
Морковь - 20 г
Лук красный - 10 г
Перец болгарский жёлтый - 10 г
Огурец солёный - 20 г
Шампиньоны - 50 г
Яйца перепелиные - 3 шт.
Помидоры черри - 2 шт.
Чеснок - 3 зубка
Имбирь, корень - 1,5 см
Кориандр свежемолотый - 0,5 ч.л.
Лист салата - 30 г
Масло растительное - 30 г
Масло кунжутное - 2 ч.л.
Соевый соус (вместо соли) - по вкусу

1. Куриные сердца отвариваем в течении 25 минут. Они у нас должны быть очень нежными на вкус. Долго варить их не нужно.
2. Морковь и перец болгарский нарезаем тонкой соломкой, лук - кольцами, огурец - ломтиками, грибы - сегментами, и обжариваем со всех сторон.
3. Складываем в миску огурец, лук, морковь, перец, грибы. Сверху них укладываем кучку из мелко рубленных имбиря и чеснока, и посыпаем свежемолотым кориандром.
4. Наливаем в маленькую сковородку растительное масло так, чтобы слегка покрылось дно, прокаливаем масло на максимальном огне, пока не начнёт хорошо дымить. И выливаем часть масла на чеснок и имбирь, который мы уложили на верх салата. Таким образом мы получаем пикантную заправку для салата, с поджаристым чесночком и имбирём. Масло льем немножко, салат не должен быть жирным.
5. Перемешиваем аккуратно, добавляем черри, отварные яйца, лист салата, поливаем кунжутным маслом, солим соевым соусом.
Приятного аппетита!
vill
Забегаю поболтать.
 
Сообщений: 169
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 22:54
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено: 2 раз в 2 сообщениях


Вернуться в Холодные закуски


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron

Рейтинг@Mail.ru Рейтинг@Mail.ru